Luksus menu

Forretter

½ avokado med marinerede rejer
Rejer rørt med avokado, rødløg og krydderurter, anrettet på sprød salat hertil flutes 
Tapas
Tapasanretning med serranoskinke, pesto kylling, sun med salsadressing, oliven, soltørrede tomater og grillede artiskok hjerter hertil hjemmebagt brød
Røget sværdfisk med spinat
Kold røget sværdfisk og flutes

Hovedretter

Langtidsstegt kalvefilet
Rosastegt kalvefilet serveret med grønne asparges, bagte cherrytomater, svampe, persille kartofler samt mild Madagaskerpebersauce
Oksefilet a la Bordelaise
Helstegt oksefilet serveret på klassink vis med sauce bordelaise, dagens grønt samt små ristede kartofler
Rosastegt kronhjortekølle
Kronhjorte kølle serveret med rodfrugte sauter, løg confit, bagte pærer, fyldte bagte kartofler samt fløde vildt sauce

Desserter

Hjemmelavet isbombemed ristede mandler og chokolade samt kerne af sorbet

Skovbærkage på chokoladebund serveret med citrussauce


Pandekager med rørt vaniljeis, syltetøj og sukker

Natmad

Oste og pålægsbord
Med friskbagte boller og rugbrød
Æggekage
Med bacon, tomat, purløg, rugbrød osv.
Suppe
Suppe efter eget valg 

Pris pr. kuvert:     kr. 398,-

Prisen inkludere
1 Forret - 1 Hovedret - 1 Dessert
Kaffe m/ Kransekage
Natmad
Drikkevarer afregnes efter forbrug