Fest med buffet

Buffet A Pris pr. kuvert:    kr. 208,-
      • Tun mousse med rejer og hjemmelavetdressing
      • Hjemmebagt flutes
      • Kyllingebryst med paprikasauce
      • Barbecue marineret svinekam
      • Bland selv salatbord
      • Græske kartofler

 

Buffet B Pris pr. kuvert:    kr. 208,-
      • Dampet laks med marinerede porer og sauce vert
      • Serranoskinke med melonsalat
      • Grønsagstærter
      • Lune Kyllingebryster
      • Krydderfrikadeller
      • mikset salat
      • Forskelligt hjemmebagt brød

 

Buffet C Pris pr. kuvert:    kr. 239,-
      • Kyllingesalat med bacon, ananas og karrydressing
      • Dampet kulmule med rejer, syltede rødløg og køvelskyer
      • Langtidsstegt kalvefilet (rosa)
      • Helstegt krydderskinke
      • Tre slags salat
      • Stegte vildmosekartofler
      • Forskelligt hjemmebagt brød

 

Buffet D Pris pr. kuvert:    kr. 249,-
      • Røget dyrekølle med hjemmelavet æble Chutney
      • Vesterhavsterrin med rejer og urtedressing
      • langtidsstegt oksefilet (rosa)
      • Marineret svinemørbrad
      • Rosmarin kartofler
      • Tre slags salat
      • Forskelligt hjemmebagt brød



Buffet E Pris pr. kuvert:    kr. 219,-
      • langtidsstegt oksefilet (rosa)
      • Honning marineret skinkesteg
      • Krydderfrikadeller
      • Paprikakartofler
      • Pommes rösti
      • Kold kartoffelsalat
      • Mix salat
      • Bulgursalat
      • Spidskålssalat
      • Forskelligt hjemmebagt brød

 

Buffet F - Græsk buffet Pris pr. kuvert:    kr. 225,
      • Røget Ørred med soltørrede tomater
      • Krydderfarseret svinekam
      • Rosastegte lammekøller med hvidløg, persille og citrusskal
      • Tzatiki
      • Græske kartofler
      • Couscous med grønsags bronuise
      • Forskelligt hjemmebagt brød

 

Buffet G - tapasbuffet

Pris pr. kuvert:    kr. 176,-

      • Røget sværfisk med pesto
      • Canapeer med røget laksemousse
      • Rejeroulade med krydderurtecerme og pesto
      • Serranoskinke med spansk olivensalat
      • Sprød serranoskinke med avokado dip
      • Spansk inspireret tærte med oksekød, feta og soltørrede tomater
      • Forskelligt hjemmebagt brød

Vores tapasbuffet er sammensat af mange forskelligt små retter, ønskes flere tapas valgmulighedder findes de på specialsiden "Tapas buffet"

 

Buffet H - Kold Buffet Pris pr. kuvert:    kr. 235,-
      • Laksroulade med sauce vert
      • Marinerede rejer med tomat og feta
      • Røget dyrekølle med vilde bær
      • Vandbakkelsesstang med hønsesalat
      • Kold skinke med grønne asparges
      • Græske frikadeller
      • kartoffelsalat med avokado, rødløg og balsamico
      • To slags grøn salat
      • Forskelligt hjemmebagt brød

 

Buffet I - Kold buffet Pris pr. kuvert:    kr. 215,-
      •  Varmrøget laks med asparges og æggestand
      •  Laksefarseret rødspættefilet med rejer
      • Grøn kyllingesalat med karrydressing og bacon
      • Parmaskinke med pesto
      • Pastasalat med kalkun
      • Mikset salat med dressing
      • Forskelligt hjemmebagt brød

 

Buffet J - Stående buffet Pris pr. kuvert:    kr. 208,-
      • Cannapeer med laksemousse
      • Små græske frikadeller
      • Spansk krydderpølse med oliven
      • Kyllingespyd marineret med yakitorihonning
      • Grønne asparges rullet i serranoskinke
      • Røget andebryst med appelsinfiletter
      • Ost i mundrette Bidder
      • Frisk Frugt

Ovenstående stående buffet er anrettet på fade og delt således at det kan spises stående med en gaffel. 

 

Ønsker i dessert i forbindelse med jeres buffet kan vi blandt andet tilbyde følgende

 

Dessert Pris
      • Tre slags ost med tilbehør
      • Orangekage på mandelbund
      • Æble-nøddetærter med cremefraiche
      • Hjemmebagt chokoladekage med cremefraiche
      • Udvalg af hjemmebagte tærter med cremefraiche.
      • Ostelagkage med kirsebær
      • Hjemmelavet islagkage
kr. 68,-
kr. 52,-
kr. 48,-
kr. 52,-
kr. 85,-
kr. 65,-
kr. 68,-

 

Har I spørgsmål er I naturligvis velkommen til at kontakte Restaurant Messen. Husk at der findes ingen dumme spørgsmål.

Ønsker I en snak med os omkring jeres fest, er I naturligvis meget velkommen i Restaurant Messen, ring gerne og aftal tid i forvejen, så risikerer I ikke at gå forgæves.

I finder vores kontakt informationer ved at "Klikke her"