|
| Fester på Restaurant Messen... | Mange faste kunder vælger at holde deres fest hos os. Vi har lavet mange forskellige arrangementer så som:
- Bryllupper
- Dimissioner
- Firmafester
- Fødselsdage
- Barnedåb
|
 |
|
| Restautør Jørgen Odgaard... | Jeg er født 27. februar 1972, udlært kok siden 15. marts 1993. Privat er jeg gift med Lene, og sammen har vi døtrene Emma, Lykke og Agnete.
Jeg har altid villet være kok, 14 dage efter at jeg forlod skolen, startede jeg i lære som kok på "Hotel Hvide Kro" i Aalestrup.
Her var jeg første halvdel af min læretid, den sidste del af min læretid var jeg på "Hotel Rebild Park" i Skørping.
15. marts 1993 var jeg oppe til svendeprøve som jeg bestod med ros.
| Den store verden - og hjem igen... | Så var det ud i den store verden, i mine første år som kok pendlede jeg mellem Norge og alperne.
|
|
| Norge - Østrig - Schweiz... |
Her arbejdede jeg på forskellige Restauranter og hoteller i. Ikke bare geografien der var forskellig, det var også meget forskellige forretninger jeg arbejdede i.
Jeg arbejdede faktisk på såvel højfjelds hoteller som på Guide Michelin Restauranter, her kan jeg nævne "Le Canard" i Oslo og "Wald Hotel Fletscehorn" i Saas Fee Schweiz.
Af andre ansættelser kan jeg også nævne "Hotel Hvide Falk" i Grønland. Jeg var så heldig at tilbringe et år på denne vidunderlige ø sammen med min kone Lene.
Da vi kom hjem fra Grønland, fik jeg arbejde som køkkenchef på "Arden Gl. Kro", herefter bosatte vi os i Aars. Og der driver jeg som bekendt Restautrant Messen.
|